Receita Americana de Omelete 

De fato, o omelete nos Estados Unidos é uma refeição completa. Contudo, a receita americana de omelete difere da brasileira.

O omelete é uma refeição prática e fácil de preparar, que fornece muitos nutrientes ao corpo.

Em suma, os ovos são uma das melhores fontes de proteína que existem, ajudando na manutenção do corpo.

Portanto, se você deseja saber mais sobre a receita americana de omelete, continue lendo esse artigo que preparamos para você!

Qual a história do omelete?

A origem do omelete é incerta e existem diversas histórias e lendas sobre a sua criação. 

Uma das versões mais populares é a de que a omelete foi criada na Pérsia no século V, durante o Império Persa, quando um grupo de guerreiros misturou ovos com leite e manteiga para fazer uma refeição rápida.

Outra versão diz que a omelete foi inventada na França durante o século XVI. 

Acredita-se que a receita original tenha sido criada pelo chef francês François Pierre de la Varenne, que incluiu a omelete em seu livro “Le Cuisinier François”, publicado em 1651.

Independentemente da sua origem exata, a omelete tornou-se popular na Europa e foi trazida para os Estados Unidos no final do século XIX. 

A partir daí, a omelete se popularizou em todo o mundo e tornou-se um prato bastante versátil, podendo ser recheada com diversos ingredientes, desde queijos e legumes até carnes e frutos do mar.

Atualmente, a omelete é uma opção popular de café da manhã e almoço em muitos países, sendo considerada uma opção rápida e saudável, além de ser uma receita versátil que permite várias combinações de ingredientes.

Receita Americana de Omelete Original USA

Ingredientes

• 2 ovos batidos
• 1 colher de sopa de leite integral ou sem lactose
• Sal e pimenta na quantidade que você preferir
• 1 colher de sopa de manteiga bem cheia
• Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados. Adicione o leite, o sal e a pimenta e misture bem.

Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e adicione a manteiga, deixando derreter e espalhar pela frigideira.

Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a firmar e o fundo comece a dourar.

Use uma espátula para levantar as bordas da omelete e incline a frigideira para que o líquido no topo escorra para a base da frigideira e cozinhe.

Quando a omelete estiver quase toda cozida, adicione o queijo ralado (se desejar) e dobre a omelete ao meio com a ajuda da espátula.

Em seguida, deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, até que o queijo esteja derretido e a omelete esteja dourada por fora e firme por dentro.

Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência, como torradas, presunto, bacon, tomate, ou o que mais desejar.

De fato, essa é uma receita básica de omelete americana, mas é possível variar os ingredientes e temperos para deixá-la mais saborosa e adaptada ao seu gosto. 

Experimente adicionar cebola, cogumelos, pimentão, tomate ou outros ingredientes de sua preferência.

Quais as melhores combinações com o omelete?

A omelete é um prato muito versátil e permite diversas combinações de ingredientes, desde queijos e legumes até carnes e frutos do mar. 

Aqui estão algumas sugestões de combinações que podem deixar sua omelete ainda mais saborosa:

• Queijo e presunto: essa é uma combinação clássica e muito popular. Adicione fatias de presunto e queijo ralado à mistura de ovos e cozinhe em fogo médio-baixo até que o queijo derreta e a omelete esteja dourada.
• Cogumelos e queijo: os cogumelos dão um sabor incrível à omelete e combinam perfeitamente com queijo. Refogue cogumelos fatiados em uma frigideira antes de adicionar a mistura de ovos e cozinhe até que a omelete esteja firme e dourada.
• Tomate e manjericão: essa combinação é fresca e saborosa. Para isso, adicione tomates picados e folhas de manjericão à mistura de ovos.
• Espinafre e feta: o espinafre é rico em nutrientes e dá um sabor delicioso à omelete. Adicione folhas de espinafre frescas e queijo feta à mistura de ovos e faça a receita como de costume.
• Bacon e cebola: essa combinação é perfeita para quem gosta de um sabor mais salgado e defumado. Refogue bacon e cebola em uma frigideira antes de adicionar a mistura de ovos e prepare a omelete do seu gosto.

De fato, essas são apenas algumas sugestões de combinações para a sua omelete. Experimente diferentes ingredientes e temperos para descobrir a sua combinação preferida.

Quais os benefícios dos ovos para saúde?

Os ovos são um alimento altamente nutritivo e saudável. Eles são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, além de serem versáteis e fáceis de preparar. 

Aqui estão alguns dos benefícios dos ovos para a saúde:

Fonte de proteína

Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, o que é essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. 

Uma única gema de ovo contém cerca de 6 gramas de proteína, enquanto uma clara de ovo contém cerca de 3 gramas.

Rico em nutrientes

Além de proteína, os ovos também contêm uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para a saúde. 

Por exemplo, a gema do ovo é rica em vitamina D, B12 e colina, enquanto a clara contém selênio e riboflavina.

Ajuda a controlar o apetite

Os ovos são uma excelente opção para quem busca controlar o apetite. 

Estudos mostram que o consumo de ovos no café da manhã pode ajudar a reduzir a fome e aumentar a saciedade, o que pode levar a uma ingestão menor de calorias ao longo do dia.

Bom para os olhos

Os ovos contêm luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que são importantes para a saúde ocular. 

Esses antioxidantes podem ajudar a prevenir a degeneração macular relacionada à idade e outras doenças oculares.

Reduz o risco de doenças cardiovasculares

Embora os ovos tenham sido criticados no passado devido ao seu teor de colesterol, estudos mais recentes mostram que o consumo moderado de ovos (até um ovo por dia) não está associado a um maior risco de doenças cardiovasculares.

Além disso, os ovos são ricos em nutrientes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como a vitamina D, a colina e a proteína.