Receita de bolo delicioso de milho cremoso de poucos passos

Você está procurando uma receita de bolo delicioso de milho? Então chegou ao local certo!

Isso porque, no artigo de hoje, vamos conferir passo a passo, uma receita de bolo delicioso de milho.

Além disso, veremos alguns dos benefícios que o milho pode trazer para a saúde, e como implantá-lo mais no dia a dia.

Quer saber mais? Então acompanhe agora mesmo!

Receita de bolo delicioso de milho cremoso de poucos passos

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá da marca que você possui em casa
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo ou mesmo o branco
• 1 colher de sopa de fermento em pó ou uma saqueta pronta
• ½ xícara de chá de sal para dar um tempero especial
• 3 ovos descascados e batidos
• 1 xícara de chá de óleo da marca que você tem em casa
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 lata de creme de milho

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Adicione os ovos, o óleo e o leite e misture bem.

Adicione o creme de milho à mistura e misture até ficar homogêneo.

Em seguida, despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Por fim, deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir. Sirva acompanhado de um pouco de chantilly ou doce de leite.

Benefícios do milho para a saúde

O milho é um dos principais alimentos do mundo e tem sido consumido há milhares de anos por culturas em todo o mundo. 

Além de ser uma fonte importante de energia para muitas pessoas, o milho também oferece uma série de benefícios para a saúde. 

Aqui estão alguns dos principais benefícios do milho para a saúde:

Rico em nutrientes

O milho é uma fonte rica de nutrientes, incluindo vitaminas B, ferro, fósforo e magnésio. Além disso, ele também contém antioxidantes, como a zeaxantina e a luteína, que ajudam a proteger as células do corpo contra o dano celular.

Ajuda a controlar o açúcar no sangue

O milho é uma fonte importante de amido, que é uma forma de carboidrato complexo. A digestão lenta do amido ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que é importante para pessoas com diabetes.

Melhora a saúde cardiovascular

O milho é uma fonte rica de fibras, o que ajuda a reduzir o colesterol no sangue e a prevenir doenças cardiovasculares. 

Além disso, a presença de antioxidantes no milho também ajuda a proteger o coração contra o dano celular.

Ajuda a manter o peso

A fibra presente no milho ajuda a controlar a fome, o que pode ajudar as pessoas a manter ou até mesmo perder peso. 

Além disso, o milho é uma fonte de proteínas de baixo teor de gordura, o que o torna uma escolha alimentar saudável para quem procura manter um peso saudável.

Melhora a saúde digestiva

A fibra presente no milho ajuda a manter a saúde digestiva, pois ajuda a regular o trato intestinal e a prevenir a constipação. 

Além disso, o milho também contém prebióticos, que são tipos de fibras que ajudam a promover a saúde intestinal.

De fato, o milho é uma escolha alimentar saudável que oferece uma série de benefícios para a saúde. 

Se você está procurando uma fonte rica de nutrientes e uma forma de manter ou perder peso, considere adicionar o milho à sua dieta. Mas lembre-se sempre de variar sua alimentação para ter uma dieta equilibrada e completa.

Outras receitas com milho

Salada de milho

Ingredientes

• 4 xícaras de milho cozido
• 1 pimentão vermelho picado em pedaços muito pequenos
• 1 pimentão amarelo picado em pedaços muito pequenos
• 1 cebola roxa picada grosseiramente
• 1 xícara de ervilhas congeladas ou mesmo naturais
• 1/2 xícara de azeite da marca que você possui em casa
• 1/4 xícara de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta na quantidade que sua família gosta
• Coentro picado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o milho cozido, os pimentões, a cebola, as ervilhas, o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.

Adicione o coentro picado e misture bem.

Em seguida, leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para permitir que os sabores se misturem.

Sirva a salada de milho fria e aproveite!

Dicas

De fato, esta salada é perfeita como acompanhamento para uma refeição, ou como uma refeição leve e saudável por si só. Divirta-se experimentando diferentes temperos e verduras para encontrar a combinação perfeita para você!

Pão de milho

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de milho da marca que você mais gosta
• 1 xícaras de farinha de trigo passada por uma peneira
• 2 colheres de sopa de açúcar branco ou mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal ou o quanto você achar necessário
• 1 ovo sem casca
• 1 xícaras de leite morno esquentado no microondas
• 1/4 xícaras de óleo vegetal da marca que você possui em casa

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela grande, misture as farinhas de milho e trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Em seguida, adicione o ovo, o leite morno e o óleo vegetal e misture bem até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo vegetal.

Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.

Deixe esfriar antes de cortar e sirva o pão de milho quentinho.

Dicas

De fato, este pão de milho é perfeito com manteiga derretida ou como acompanhamento para uma refeição. Sirva-o enquanto ainda estiver quente para obter o melhor sabor e textura!